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1.生鮮電商冷鏈物流冷庫概念

近年電商事業發展蓬勃，水果、鮮肉、冷凍品等食品的線上供應銷售也逐漸成為一種不可忽視的趨勢。線上食品線下周轉，配置，打包的環境需要根據食品的存儲溫濕度來建造。于是就是我們所說的生鮮電商冷鏈物流冷庫也是一種綜合性的冷庫。一般我們說的生鮮電商冷鏈物流冷庫并非單溫區或者單間冷庫，我們也通常把他理解為物流周轉配送中心冷庫的一種。

2.生鮮電商冷鏈物流冷庫溫度介紹

上面我們說了生鮮電商冷鏈物流冷庫能用于存儲的貨品，那么根據食品等產品的溫度區間特性，我們通常把存儲區的溫度分為0-5攝氏度，-18~-25攝氏度，-45攝氏度 這個3種溫區。當然除了存儲的區域外，還需要配置預冷，分揀，穿堂等這幾個區域，主要還是需要根據客戶需求來設計。